Condizioni meteorologiche di tipo tradizionale con inverno freddo e nevoso, primavera piovosa, estate calda e mesi di settembre ed ottobre altalenanti hanno portato alla vendemmia 2010.I primi germogli si sono aperti verso la metà di aprile mentre l’invaiatura, seppur in ritardo rispetto agli anni precedenti, è stata uniforme su tutti i grappoli. La maturazione delle uve è stata equilibrata ed i grappoli presentano alte concentrazioni zuccherine ed antocianiche. Il Merlot di base scelto per l’Albia, raccolto il 2 settembre, presenta buona acidità e delicate note aromatiche. Il Sangiovese che concorre al blend è stato vendemmiato intorno al 20 di settembre.

Uvaggio
Sangiovese e Merlot

Temperatura di fermentazione
Circa 30/40 giorni ad una temperatura di 11/16°C

Maturazione
in acciao

Imbottigliamento
3-4 febbraio 2011

Note di degustazione
Color petalo di rosa, delicate note floreali di rosa e viola mammola, e fruttate di fragola e lampone. La sua freschezza e piacevolezza lo rende ideale per appetitosi aperitivi e semplici piatti di ottima cucina.