Note sul sistema di produzione
L’ estrazione a vapore ed un lungo invecchiamento in fusti di rovere di Slavonia, di almeno 18 mesi, conferiscono alla Grappa Riserva, il carattere e l’aroma inconfondibili delle uve di provenienza.

Distillatori
Distilleria Bonollo di Formigine (MO)

Produzione
Vendemmia 2006: 2.377 bottiglie da 0.500 lt.

Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo ambrato, perfettamente trasparente; naso intenso, franco con delicate note di mora nel finale. Evidenzia una grande eleganza che si fonde con un equilibrio di profumi che spaziano da note floreali e fruttate a delicati sentori di vaniglia e legno. Servire ad una temperatura di 17°C.